Meltintalle Oloriel
Conseillère
Messages : 171
Date d'inscription : 03/07/2014
 | | Sujet: Cartes Jeu 26 Mar 2015 - 12:30 | |
| Dans l'établissement, quelques feuillets à la reliure de cuir et patiemment calligraphiés sont mis à la disposition des clients venus consommer. Les prix proposés sont bon marché pour la qualité des mets et des cocktails, qualité plus que correcte au demeurant.
- Spoiler:
Cocktails
Alcoolisés
* Le Brûlé
Bailey's et liqueur d'orange se superposent dans un bel ensemble. Avant service, la liqueur est au préalable flambée.
* La Cariatide (aka l'Eggnog)
Des blancs d'oeufs battus en neige avec du sucre, relevés par un soupçon de brandy et de rhum ambré délayés dans un délicieux lait sucré à la crème, servi chaud, tiède ou froid selon les goûts.
* Le Delya Koori Hi (aka Ti' punch)
Du sirop de sucre mêlé au citron vert écrasé, le tout relevé par une jolie dose de rhum. Une rondelle de citron vert parfait la décoration.
* Le Griffon (aka le White Russian)
Un lit de glaçons baigné dans de la vodka, de la liqueur de café, un peu de lait et de crème.
* La Lanterne (aka Sweet night)
Une feuille de menthe en décoration se mêle à la crème de whisky savamment mariée à une liqueur de coco que du lait adouci et qu'un soupçon d'amaretto relève.
* La Lavandière de la nuit (aka Lavande Fizz)
Du sirop de sucre parfumé aux fleurs de lavande froissées avec soin, le tout délayé dans du jus de citron et du rhum blanc.
- Spoiler:
Non alcoolisés
* L'Addanc (aka Lemon mint)
Jus de citron jaune et de citron vert forment un audacieux mariage en compagnie d'un sirop de menthe sublimé de quelques glaçons.
* La Banshee (aka Cendrillon)
Jus de citron, d'orange et d'ananas sont habilement mélangés pour concocter une boisson rafraîchissante décorée d'une délicieuse tranche d'orange.
* Le Requin Belier
Une lamelle de pomme coupée telle un aileron fend le nectar composé de jus de poire, de jus de pomme et de jus d'orange harmonisé entre eux par la présence de miel et de crème.
* Le Scolopendre (aka Summer Basil Tea)
Des glaçons nagent gaiement dans un savant mélange de thé auquel s'ajoutent deux sirops pour en sublimer le goût : le sirop de basilic et le sirop de pomme.
* La Sorcière (aka Thé glacé aux agrumes)
Une sirop d'orange sucré à souhait mêlé à un thé au citron tout aussi frais raviront vos papilles.
- Spoiler:
Boissons classiques
Avec alcool (au verre)
* Bière
* Bourbon
* Cidre
* Cognac
* Rhum
* Vin rouge
Sans alcool (au verre ou à la tasse)
* Jus de citrons
* Jus de fraises
* Jus de myrtilles
* Jus d'oranges
* Thé vert
* Tisane à la menthe
Cartes des plats
Menus
Formule numéro 1
Entrée : terrine de daim
Plat : saumon aux herbes, crème
d'ail et purée
Dessert : chaussons au pommes
Boisson : un verre au choix
Formule numéro 2
Entrée : potage au cresson et au poisson fumé
Plat : pintade rôtie au poivre et pain
Dessert : poires pochées au vin rouge
Boisson : un verre au choix
- Spoiler:
Entrées
* Pâté en croûte de drake
* Velouté de champignons
* Tourte aux jeunes poireaux et aux herbes potagères
Plats
* Dolyak pané aux noisettes et frites
* Cuisse de moa au chou braisé et pommes de terre
* Rouget grillé au citron et frites
Desserts
* Pain perdu aux épices et crème
* Tarte aux pommes
* Flan aux fruits
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Meltintalle Oloriel
Conseillère
Messages : 171
Date d'inscription : 03/07/2014
| | Sujet: Re: Cartes Dim 17 Mai 2015 - 14:34 | |
| Il a été dit que deux nouveaux cocktails viendraient prochainement s'ajouter à la carte et que le deuxième serait au nom des deux enfants disparus lors des attaques de harpies. Il serait même prévu, paraît-il, que l'argent perçu pour chaque cocktail en hommage aux enfants vendu formerait une collecte pour les aménagements du village, niveau protection et sécurité. | |
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